Faschingsdienstagskarte
Am Aschermittwoch gilt nur unsere Karte zum
Traditionellen Fischessen
Unsere Speisekarte
Tauchen Sie ein in eine Welt, wo regionale Tradition und kulinarische Innovation aufeinandertreffen.
Jedes Gericht auf unserer Speisekarte erzählt seine eigene, einzigartige Geschichte – bereit, von Ihnen entdeckt und genossen zu werden.
Hauptkarte:
Speisekarte Kirchweih:
Suppen & Vorneweg
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Würzige
Rinderkraftbrühe € 5,00mit hausgemachten Brätstrudeln
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Hausgemachte
gebackene Leberknödel € 5,00in Rinderkraftbrühe
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Kleine Saure Kutteln € 7,60mit Brot
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Saure Kutteln groß € 11,90mit Bratkartoffeln
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Bunter Beilagensalat € 4,60mit verschiedenen Rohkost-
& Blattsalaten, Croûtons -
Hausgeräucherter
Wacholderschinken € 9,20mit fruchtigen Granatapfelkernen,
sautierten Champignons und kleinem Blattsalat
Hauptgerichte
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Schweinemedaillons
in Rahmsauce € 18,50mit frischen Champignons und Spätzle
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Schwäbischer
Sauerbraten € 15,90mit kalt gerührten Preiselbeeren und Spätzle
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Beschwipstes
Ochsenbäckle € 19,20in Rotwein geschmort
mit Kartoffeltalern und bunter Gemüsegarnitur -
Schweinerückensteak
"Cordon Rouge" € 16,50mit Schinken und Käse gefüllt, getoppt mit deftigen
Salami- & Zwiebelstreifen, dazu Kroketten -
Zwiebelrostbraten € 23,10rosa gebraten mit deftigen Schmor- und Röstzwiebeln
dazu Spätzle -
Paniertes
Schweineschnitzel € 15,20aus der Pfanne
mit Pommes Frites und kleinem Gartensalat -
Hähnchenbrust
vom Grill € 18,00in rotem Thai-Curry (pikant)
mit gebratenem Gemüse und Basmati-Duftreis
Vegetarisch
Für die jungen Wilden
Desserts
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Hausgemachte warme
Mohnschupfnudeln € 6,70in Orangenkaramell glasiert mit cremigem Walnusseis
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Feines Zartbittermousse € 7,40
mit Portweinkirschen und und luftigem Zitrus-Küchlein
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Warmer
Zwetschgenröster € 5,10mit Cantuccini-Vanilleeis und Sahnetupfer
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Eis & Heiß € 3,80
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
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Lauwarmes Maihinger
Bauernküchle € 2,80mit Puderzucker
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Walnuss Traum
mit Eierlikör € 7,60(Walnuss- & Schokoladeneis mit Nüssen, Eierlikör & Sahne)
Kirchweih Freitag & Samstag
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Hausgemachte
gebackene Leberködel
€ 5,00in Rinderkraftbrühe
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Bunter Beilagensalat € 4,60
mit verschiedenen Rohkost-
sowie Blattsalaten -
Schlachtplatte (Siedwürste,
Krautfleisch) € 11,80mit Sauerkraut
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Krautfleisch € 9,80
mit Sauerkraut
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Kesselfleisch (Innereien,
Kopffleisch) € 9,80mit Sauerkraut
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Siedwürste € 9,80
mit Sauerkraut
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Ein Paar Bauernbratwürste € 9,80
mit Kraut oder Salat
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Schwäbischer Sauerbraten € 15,90
mit Knödel & eingelegter Hofbirne
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Landsknechtbraten in
Malzbier- Kümmelsauce € 12,50mit Knödel
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Jägerbraten in Champignonrahm € 13,20
mit Spätzle
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Knuspriges Schäufele € 13,90
mit Spätzle
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Paprikabraten
in feuriger Sauce € 13,20mit Pommes frites
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Salatplatte "Federleicht" € 14,50
mit Hähnchenbrust im Knuspermantel
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Deftiger Krautkrapfen € 13,90
an buntem Salat
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Kinderteller € 7,20
mit Braten, Spätzle und Salatgarnitur
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Pressack € 9,80
mit Musik
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Schweizer Wurstsalat € 9,80
mit Käse und Zwiebel, dazu Brot
...und danach...
Kirchweih-Sonntag
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Kraftbrühe € 5,00
mit gebackenen Leberknödeln
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Bunter Beilagensalat € 4,60
mit verschiedenen Rohkost-
sowie Blattsalaten -
Rahmbraten vom Kalb € 15,90
mit Kroketten
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Schwäbischer Sauerbraten € 15,90
mit Knödel & eingelegter Hofbirne
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Landsknechtbraten in
Malzbier- Kümmelsauce € 12,50mit Knödel
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Jägerbraten in Champignonrahm € 13,20
mit Spätzle
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Knuspriges Schäufele € 13,90
mit Spätzle
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Paprikabraten
in feuriger Sauce € 13,20mit Pommes frites
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Salatplatte "Federleicht" € 14,50
mit Hähnchenbrust im Knuspermantel
-
Deftiger Krautkrapfen € 13,90
an buntem Salat
-
Ein Paar Bauernbratwürste € 9,80
mit Kraut oder Salat
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Kinderteller € 7,20
mit Braten, Spätzle und Salatgarnitur
...und danach...
Montag - Kirchweihausklang
...zur Brotzeit:
(ab 17.00 Uhr)
Da wir auch mal spontan Änderungen an unseren Gerichten vornehmen, können alle gängigen Allergene enthalten sein.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unser Service-Personal oder rufen Sie uns an unter: 09087 – 226